Vittorio& Miriam
LA NOSTRA STORIA
IL VI&MI e’ stato pensato come il luogo del racconto, il viaggio di Vittorio e Miriam una coppia che piu’ di 40 anni fa’ e’ partita dalla Val D’orcia e ha scelto una grande citta’ come Roma per il loro progetto di vita e traguardo.
In questo locale cerchiamo di portare tutte quelle che sono le caratteristiche della campagna nella nostra tenuta di San Giuseppe con elementi evocativi: dal pergolato davanti casa alla cecchia cucina padronale, la vetrata di ferro con lo sfondo
della nostra vallata, le fioriere con erbe aromatiche e i rami di ulivo protetti dalle nostre piante con le quali produciamo il nostro olio.
IL LOCALE
Il nostro obiettivo e’ quello di diventare un punto di riferimento offrendo uno spazio dove rilassarsi come fosse casaq propria ai tanti romani e turisti che transitano dal Circo Massimo a tutta la zona della Piramide e ostiense.
Qui al VI&MI riproponiamo i sapori, i colori e le atomosfere della campagna nella Val D’Orcia in uno spazio sociale dove l’accoglienzaa e la convivialita’ accompagnano piacevolmente ogni momento della giornata, dalla prima colazione, all’aperitivo al momento del dopocena davanti ad un cocktail sapientemente preparato.