Materie prime stagionali, ricette della tradizione e gusto autentico. Il menu di Vi&Mi raccoglie tutti i sapori della cucina mediterranea, restando sempre fedele alle radici che restano ben salde nel cuore della Val D’Orcia.

Selezioniamo con cura tutti i prodotti da portare in tavola, in un connubio vincente tra passato e futuro, per dar vita a un’esperienza di gusto emozionante e stimolante.

La nostra cucina sara’ capace di dare emozioni ai propri clienti, emozioni date sopratutto da materie prime eccellenti scelte accuratamente. Lo staff della cucina del vimi e’ uno staff creativo che si diverte a combinare sapori e creare emozioni con piatti diversi e sfiziosi che non vi annoieranno mai.